Workshop Ticket Zwammetjes op Stammetjes

Basisworkshop
woensdag 15 juli 20:00 - 22:00
Vlampijpstraat 84 - Utrecht

Je houd van gezond eten je bent een groenliefhebber of je wilt hier juist meer mee aan de slag, dan is een verdieping in de paddenstoelen een mooie begin/toevoeging aan je toolbox. 

De wereld  van de paddenstoelen is een verstopte wereld, dus als we goed zoeken kunnen ze ons een hoop moois brengen. Met deze basiscursus leer je 1 van de simpelste en productiefste kweektechnieken uit Japan: Shiitake kweken op hout, Japanners noemen de Shiitake 'Paddenstoel van de eeuwige jeugd'.

Shiitake is een mega veelzijdige paddenstoel die wellicht al deel is van je dieet, maar na deze cursus zal hij nooit meer ontbreken aan je winkelmand, tenzij ze in de toekomst uit je eigen stammetje groeien die je in deze sessie gaat maken.

Daarnaast zullen we het hebben over paddenstoelen in het algemeen en hoe je ze kan gebruiken als supplementmedicijn en toevoeging op je dieet.